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Die Gesundheitsküche der Hildegard von Bingen

ausgewogene und schmackhafte Ernährung für inneres Gleichgewicht und Wohlbefinden

Verfasser: Haase-Hauptmann, Elke

Verfasserangabe: Elke Haase-Hauptmann

Medienkennzeichen: BS X-Hauswirtschaft

Jahr: [1998]

Verlag: München, Mosaik Verl.

Reihe: Edition Panta Rhei

Mediengruppe: Bücher Sachlit.

verfügbar

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Inhalt

Nach Hildegard von Bingen gibt es Lebensmittel, die Gesundheit und Wohlbefinden besonders fördern, und solche, die man meiden oder nur sparsam verwenden sollte. Ihre Begründungen stimmen vielfach mit den modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen und Erfahrungen überein. Dieses Kochbuch nennt zuerst, sozusagen als Einkaufshilfe, Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch, Kräuter, Gewürze usw., die nach Hildegard von Bingen Körper und Geist wohltun. Danach folgen, gegliedert nach Jahreszeiten, köstliche Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts.

Rezensionen

Details

Verfasser: Haase-Hauptmann, Elke

Verfasserangabe: Elke Haase-Hauptmann

Medienkennzeichen: BS X-Hauswirtschaft

Jahr: [1998]

Verlag: München, Mosaik Verl.

Systematik: X 212, O 613

ISBN: 3-576-10770-3

Beschreibung: 127 S. : Ill. (farb.)

Reihe: Edition Panta Rhei

Schlagwortketten:

Vollwertkost / Ernährungslehre

Mediengruppe: Bücher Sachlit.