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Basilikum - der Geschmack des Südens

das Buch für Garten und Küche

Verfasser: Vinken, Herbert

Verfasserangabe: Herbert Vinken

Medienkennzeichen: BS W-Landwirtschaft, Forst, Jagd, Fische

Jahr: 2008

Verlag: München, BLV

Mediengruppe: Bücher Sachlit.

verfügbar

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Inhalt

Basilikum ist variantenreich: Neben den allseits bekannten großblättrigen gibt es z.B. Sorten mit krausen Blättern oder mit Zitronenduft, in rotblättrigen oder dunkelvioletten Formen. Hier werden die 30 wichtigsten Sorten vorgestellt. Dazu gibt's leckere Rezepte - von Basilikum-Käsetarte über das klassische Pesto bis zum Basilikum-Eisparfait.

Rezensionen

Details

Verfasser: Vinken, Herbert

Verfasserangabe: Herbert Vinken

Medienkennzeichen: BS W-Landwirtschaft, Forst, Jagd, Fische

Jahr: 2008

Verlag: München, BLV

Systematik: W 123, X 213

ISBN: 978-3-8354-0281-2

Beschreibung: 95 S. : überwiegend Ill.

Schlagwörter: Basilikum / Ratgeber; Basilikum / Kochbuch

Schlagwortketten:

Ratgeber / Basilikum / Pflanzen / Gewürzpflanzen
Basilikum / Kochbuch

Mediengruppe: Bücher Sachlit.