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Die große internationale Speisekammer

die umfassende Enzyklopädie der Lebensmittel
Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: von Adrian Bailey... Mit einem Vorw. von Klaus Besser. Fotos von Philip Dowell]
Medienkennzeichen: BS X-Hauswirtschaft
Jahr: 2003
Verlag: Bindlach, Gondrom
Reihe: Ein Dorling-Kindersley-Buch
Mediengruppe: Bücher Sachlit.
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Inhalt

In dieser reich illustrierten Lebensmittel-Enzyklopädie findet man alle wichtigen Nahrungsmittel nach Sachgruppen geordnet. Man lernt alles über Herkunft, Auswahl, Verwendung und Aufbewahrung heimischer und internationaler Produkte. So können Einsteiger und Fortgeschrittene alle Lebensmittel optimal zubereiten und in ihrer ganzen Vielfalt genießen - eine einmalige warenkundliche Fundgrube!

Rezensionen

Details

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Verfasserangabe: von Adrian Bailey... Mit einem Vorw. von Klaus Besser. Fotos von Philip Dowell]
Medienkennzeichen: BS X-Hauswirtschaft
Jahr: 2003
Verlag: Bindlach, Gondrom
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 200
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ISBN: 3-8112-2138-8
Beschreibung: 293 S. : überwiegend Ill.
Reihe: Ein Dorling-Kindersley-Buch
Schlagwortketten:
Lebensmittel / Kräuter / Gewürze / Aromastoffe / Käse / Gemüse / Zwiebeln / Obst / Tropische Früchte / Teigwaren / Fisch / Fleischwaren / Kaffee / Alkoholische Getränke / Enzyklopädie / Lebensmittelkunde / Nahrungsmittel
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bailey, Adrian; Dowell, Philip
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Bücher Sachlit.